Πως να δημιουργήσετε μία υγιεινή σαλάτα όπως ένας επαγγελματίας

Φρέσκα Λαχανικά με ξινομηζύθρα

μαύρες πέρλες σκόρδου και Βινεγκρέτ Φρούτων

Υλικά για 4 άτομα

1 σακουλάκι baby Ρόκα

2 Ντομάτα

1 Αγγούρι

3 κλ φρέσκο κρεμμύδι

10 ρώγες σταφύλι

1 κλ φρέσκο δυόσμο

1/3 μ φρέσκο μαϊντανό

1 κλ φρέσκια ρίγανη

100 γρ ξινομηζύθρα

10 γρ πέρλες χαβιαριού από μαύρο σκόρδο

8 μικρά παξιμάδια λαδιού